Díl 2. Úvod do hydroponie: NFT (Nutrient Film Technique)

NFT neboli Nutrient Film Technique je hydroponická metoda, při které pěstebními kanály nepřetržitě protéká tenká vrstva živného roztoku. Kořeny nejsou celé ponořené ve vodě – jejich spodní část přijímá vodu a živiny, zatímco zbytek kořenového systému má přístup ke vzduchu.

Právě jednoduchý princip, recirkulace živného roztoku a dobré podmínky pro kořeny dělají z NFT oblíbený systém především pro saláty, bylinky a další rychle rostoucí rostliny s menším kořenovým systémem.

Jak NFT systém funguje

Živný roztok je uložený v nádrži pod pěstebním systémem. Čerpadlo jej dopravuje k horní části mírně nakloněných kanálů, odkud roztok samospádem protéká kolem kořenů a na konci se vrací zpět do nádrže.

Vzniká tak uzavřený okruh: nádrž → čerpadlo → pěstební kanály → odtok → nádrž

Roztok by měl po dně kanálu proudit v tenké souvislé vrstvě. Cílem není kořeny zaplavit, ale zajistit jim stálý přístup k vodě a živinám bez omezení přístupu vzduchu.

Co potřebujete pro NFT systém

Základní sestava není technicky složitá. Budete potřebovat především:

Kanály i nádrž by měly být neprůhledné nebo dobře zakryté. Pokud se k vodě bohaté na živiny dostane světlo, rychle se vytvoří vhodné podmínky pro růst řas.

Sklon kanálů

Kanály musí být mírně nakloněné, aby živný roztok mohl plynule odtékat zpět do nádrže. Jako orientační hodnota se používá přibližně 1–3 %, tedy pokles 1–3 cm na každý metr délky kanálu. Příliš malý sklon může způsobovat stagnaci vody, příliš velký zase zbytečně rychlý průtok. Důležitější než samotné číslo je proto ověřit, že roztok protéká celou délkou kanálu rovnoměrně.

Čerpadlo

Při výběru čerpadla sledujte nejen jeho maximální průtok, ale také výtlak, tedy výšku, do které musí roztok dopravit. U více kanálů lze použít rozdělovač a průtok jednotlivými větvemi podle potřeby regulovat. U klasického NFT systému se počítá s nepřetržitým provozem čerpadla, protože po jeho zastavení nemají kořeny kolem sebe velkou zásobu vody.

Jaké rostliny jsou pro NFT vhodné?

NFT se nejlépe hodí pro rostliny s rychlým růstem a relativně kompaktním kořenovým systémem.

Typicky se používá pro:

• saláty
• rukolu
• špenát
• bazalku
• mátu
• koriandr
• petržel a další bylinky

Větší plodové rostliny, jako jsou rajčata, papriky nebo okurky, lze v upravených systémech pěstovat také, ale pro klasické NFT jsou náročnější. Jejich kořeny mohou postupně zaplnit kanál, omezit průtok a rostliny zároveň potřebují větší prostor i pevnou oporu. Pro první NFT systém je proto jednodušší začít s listovou zeleninou nebo bylinkami.

Předpěstování sazenic

Semena je praktičtější nejprve nechat vyklíčit mimo samotný NFT systém, například v minerální vlně nebo jiném vhodném sadbovacím médiu. Do kanálu sazenici přesuňte až ve chvíli, kdy má dostatečně vyvinutý kořenový systém. Kořeny musí po vložení do košíčku dosáhnout k proudícímu živnému roztoku nebo se k němu velmi rychle propracovat. Příliš mladá sazenice s krátkými kořeny může mít na začátku problém s přístupem k vodě.

Jak NFT systém sestavit

Nejdříve si určete počet rostlin, délku a počet kanálů a umístění nádrže. U prvního systému je praktičtější začít v menším měřítku, protože se snadněji kontroluje průtok, pH, EC i případné netěsnosti. Kanály upevněte do konstrukce s mírným sklonem a pod jejich nejnižší bod umístěte nádrž. Čerpadlo propojte s horní částí kanálů a odtok veďte zpět do nádrže.

Před vložením rostlin doporučujeme systém nejdříve spustit pouze s vodou a zkontrolovat:

• těsnost všech spojů
• rovnoměrný průtok
• správný odtok zpět do nádrže
• výkon čerpadla
• místa, kde by mohla voda stagnovat

Teprve potom vložte sazenice a připravte živný roztok.

Živný roztok v NFT

Protože rostliny získávají živiny přímo z vody, používejte kompletní hydroponické hnojivo určené pro daný způsob pěstování. Koncentraci výživy přizpůsobujte konkrétní rostlině, její fázi růstu, kvalitě vstupní vody a doporučení výrobce hnojiva. Univerzální dávka pro všechny NFT systémy neexistuje.

Stejně tak je potřeba pravidelně sledovat pH a EC. Mladé rostliny obvykle potřebují nižší koncentraci živin než plně vyvinuté rostliny a vhodné hodnoty se liší také podle pěstované plodiny. U listové zeleniny se můžete setkat například s EC přibližně kolem 1,0–1,4 mS/cm, ale berte to pouze jako orientaci.

Teplota živného roztoku

Teplota vody ovlivňuje podmínky v kořenové zóně i množství rozpuštěného kyslíku. Jako praktický rozsah se často používá přibližně 18–22 °C. Při vyšších teplotách klesá množství kyslíku rozpuštěného ve vodě a zhoršují se podmínky pro kořeny. Ve skleníku nebo během léta proto nenechávejte nádrž zbytečně na přímém slunci.

Pravidelná kontrola systému

NFT nepotřebuje složitou každodenní údržbu, ale několik věcí je vhodné pravidelně sledovat:

• hladinu živného roztoku
• pH a EC
• teplotu vody
• funkci čerpadla
• rovnoměrnost průtoku
• stav kořenů
• tvorbu řas a usazenin

Jak rostliny rostou, mění se také jejich spotřeba vody a živin. Roztok proto průběžně doplňujte a podle jeho stavu a způsobu provozu také obnovujte. Po každém pěstebním cyklu kanály, nádrž i hadice důkladně vyčistěte.

Nejčastější problémy NFT

Výhody a nevýhody NFT

Je NFT vhodné pro začátečníka?

NFT může být velmi dobrým prvním aktivním hydroponickým systémem, pokud začnete s menší sestavou a nenáročnými rostlinami. Na několika kanálech se saláty nebo bylinkami si prakticky vyzkoušíte práci s čerpadlem, recirkulací, živným roztokem, pH a EC, aniž by byl systém zbytečně komplikovaný.

Pro první zkušenost bychom proto doporučili spíš jednoduchou sestavu než dlouhé kanály s velkým množstvím rostlin. Jakmile pochopíte, jak systém reaguje na změny průtoku, vody a výživy, lze NFT poměrně snadno rozšiřovat.

Závěr

NFT je hydroponická metoda založená na nepřetržitém proudění tenké vrstvy živného roztoku kolem kořenů. Nejlépe se hodí pro listovou zeleninu, bylinky a další menší rostliny, u kterých dokáže nabídnout jednoduchý provoz, efektivní využití vody a dobré podmínky pro kořenový systém.

Základem úspěchu je správný sklon kanálů, rovnoměrný průtok, spolehlivé čerpadlo a pravidelná kontrola živného roztoku. Pokud tyto věci fungují, NFT je poměrně přehledný systém, na kterém se dobře učí principy aktivní hydroponie.

V dalším dílu se podíváme na DWC (Deep Water Culture), kde jsou kořeny na rozdíl od NFT ponořené přímo v provzdušňovaném živném roztoku.