Pěstujte víc v menším prostoru: Výhody vertikálních hydroponických věží
Vertikální hydroponické věže umožňují využít prostor do výšky a na relativně malé podlahové ploše pěstovat větší množství rostlin. Hodí se především pro listovou zeleninu, bylinky, jahody a další kompaktnější rostliny. Podle typu systému je lze využít ve skleníku, venku nebo v interiéru doplněném pěstebním osvětlením.
Jejich hlavní výhodou není žádný „zázračně rychlý růst“, ale především efektivní využití prostoru a recirkulace vody s živinami.
Co je vertikální hydroponická věž?
Jde o hydroponický systém, ve kterém jsou rostliny umístěné v několika úrovních nad sebou. Místo klasické zahradní půdy bývají uchycené v pěstebních košíčcích nebo v malém množství vhodného média. Kořeny potom přijímají vodu a živiny z živného roztoku.
U běžné recirkulační věže čerpadlo dopravuje roztok z nádrže do horní části systému. Odtud voda protéká jednotlivými částmi věže kolem kořenů a následně se vrací zpět do nádrže.
| Součást systému | Funkce |
|---|---|
| Vodní čerpadlo | Dopravuje živný roztok z nádrže do věže |
| Pěstební pozice / košíčky | Drží jednotlivé rostliny |
| Pěstební médium | Podle systému pomáhá ukotvit kořeny |
| Nádrž | Uchovává vodu a živný roztok |
| Rozvod vody | Přivádí roztok k jednotlivým částem věže |
| Osvětlení | Doplňuje světlo při indoor pěstování |
Konstrukce jednotlivých věží se může lišit, proto je vždy důležité vycházet také z doporučení výrobce konkrétního systému.
Proč vertikální hydroponii použít?
Více rostlin na malé ploše
Největší výhodou je využití prostoru do výšky. Místo několika horizontálních řad můžete vytvořit více pěstebních pozic nad sebou. To je praktické například v menším skleníku, na omezené pěstební ploše nebo při indoor pěstování.
Efektivní hospodaření s vodou
U recirkulačního systému se živný roztok vrací zpět do nádrže a může být znovu použit. Voda se samozřejmě stále spotřebovává růstem rostlin a část se ztrácí odpařováním nebo při údržbě, ale oproti některým způsobům klasického zavlažování může být její využití výrazně efektivnější.
Dobrá kontrola výživy
Protože živiny přidáváte přímo do vody, můžete sledovat vlastnosti živného roztoku a upravovat jeho koncentraci podle pěstovaných rostlin. To je současně jedna z výhod i povinností hydroponie – živný roztok je potřeba pravidelně kontrolovat.
Méně práce s klasickou zeminou
Hydroponická věž nepotřebuje velké množství půdy nebo substrátu, což může být praktické hlavně v interiéru. Neznamená to ale, že je systém bezúdržbový nebo že se v něm nemohou objevit škůdci, choroby či problémy s kořeny.
Jaké rostliny jsou pro hydroponickou věž vhodné?
Nejlépe se hodí druhy, které jsou relativně kompaktní a nepotřebují obrovský prostor pro kořeny ani nadzemní část.
Listová zelenina
Velmi vhodné jsou například:
- saláty
- rukola
- špenát
- menší druhy kapusty a další listová zelenina
Právě tyto plodiny často dobře využijí větší počet pěstebních pozic bez toho, aby jednotlivé rostliny zabíraly příliš mnoho prostoru.
Bylinky
Ve věžích lze pěstovat například:
- bazalku
- petržel
- koriandr
- mátu
- další menší kuchyňské bylinky
U rychle rostoucích druhů je dobré průběžně hlídat jejich velikost, aby nezačaly stínit okolním rostlinám.
Jahody
Jahody jsou pro vertikální uspořádání velmi zajímavé. Rostlina zůstává relativně kompaktní a plody mohou volně převisat mimo konstrukci věže. Při indoor pěstování ale nezapomeňte kromě světla také na opylení květů.
Rajčata a papriky
I ty lze v některých systémech pěstovat, ale jsou náročnější. Větší rostliny potřebují více prostoru, silnější osvětlení a často také oporu. Proto je předem potřeba ověřit, zda je konkrétní hydroponická věž pro plodovou zeleninu konstrukčně vhodná.
Co se naopak do věže příliš nehodí?
Problematické bývají především rostliny s velkými podzemními nebo nadzemními částmi.
Typickým příkladem jsou:
- mrkev
- brambory a větší kořenové či hlízové plodiny
- cukety
- melouny
- mohutné popínavé rostliny bez samostatné opěrné konstrukce
To neznamená, že je nelze pěstovat hydroponicky. Pouze pro ně bývá vhodnější jiný typ systému.
Pozor při kombinování různých rostlin
Jedna hydroponická věž obvykle zásobuje všechny rostliny stejným živným roztokem. Proto je praktičtější společně pěstovat druhy s podobnými požadavky.
Při plánování osazení zohledněte hlavně:
- velikost dospělých rostlin
- požadavky na světlo
- nároky na živiny
- prostor pro kořeny
- vzájemné zastínění
Například velká rostlina umístěná v horní části věže může postupně zastínit několik menších rostlin pod sebou.
Osvětlení vertikální věže v interiéru
Při indoor pěstování je potřeba řešit jednu věc, která je u vertikálního systému trochu složitější než u klasické vodorovné pěstební plochy – rovnoměrné osvětlení celé výšky věže. Rostliny jsou rozmístěné v různých úrovních a často také kolem celého obvodu. Jedno světlo zavěšené pouze nad věží proto nemusí zajistit stejné podmínky pro všechny pěstební pozice.
Při návrhu osvětlení sledujte:
- výšku věže
- rozmístění jednotlivých rostlin
- vzdálenost od světel
- zastínění mezi jednotlivými patry
- rovnoměrnost osvětlení
Podle konstrukce věže může být vhodnější použít více světelných zdrojů rozmístěných kolem systému než jedno velmi výkonné světlo pouze nad jeho vrcholem.
Pokud je věž umístěná venku nebo ve skleníku, může využívat přirozené sluneční světlo. V interiéru lze podle potřeby doplnit pěstební LED osvětlení.
Na co si dát při provozu pozor?
Vertikální hydroponie dokáže být velmi efektivní, ale systém potřebuje pravidelný dohled.
Hladina vody
Rostliny vodu postupně spotřebovávají, takže množství roztoku v nádrži klesá. Hladinu kontrolujte nejen kvůli rostlinám, ale také proto, aby čerpadlo neběželo naprázdno.
Funkce čerpadla
Pravidelně ověřujte, že voda skutečně proudí všemi částmi věže. Ucpaný rozvod nebo porucha čerpadla může poměrně rychle způsobit problémy rostlinám, jejichž kořeny jsou na pravidelném přísunu roztoku závislé.
Živný roztok
Sledujte především jeho:
- pH
- koncentraci živin
- množství
- teplotu
Vhodné hodnoty se liší podle pěstovaných rostlin a používané výživy. Není proto potřeba stanovovat jedno univerzální pH nebo EC pro všechny hydroponické věže.
Kořeny a rozvody
Rostoucí kořenový systém může postupně zasahovat do průtoku vody. Současně se mohou v rozvodech usazovat nečistoty. Průběžná kontrola vám umožní problém zachytit dříve, než některá část systému přestane správně fungovat.
Jak omezit řasy?
Řasy potřebují k růstu vodu, živiny a světlo. Nejjednodušší prevencí je proto omezit světlo v místech, kde ho nepotřebují rostliny.
Pomáhá zejména:
- neprůsvitná a zakrytá nádrž
- zakrytí míst s volnou hladinou živného roztoku
- pravidelné čištění
- odstranění organických zbytků a odumřelých kořenů
Průsvitné nádoby nebo rozvody vystavené intenzivnímu světlu mohou růst řas podporovat.
Jak často věž čistit?
Neexistuje jeden správný interval pro každý systém. Průběžně odstraňujte odumřelé listy, kořeny a další nečistoty. Kontrolujte také nádrž, čerpadlo a rozvody. Důkladnější čištění je vhodné například mezi jednotlivými pěstebními cykly.
Postup může vypadat následovně:
- vypusťte starý živný roztok
- odstraňte zbytky rostlin a kořenů
- rozmontujte přístupné části věže
- vyčistěte nádrž, čerpadlo a rozvody
- vše důkladně opláchněte
- před další výsadbou zkontrolujte funkci a průtok vody
Použité čisticí prostředky vždy vybírejte s ohledem na materiály konkrétního systému a doporučení jeho výrobce.
Výhody a nevýhody přehledně
| Výhody | Nevýhody |
|---|---|
| Vysoký počet pěstebních pozic na malé ploše | Vyšší pořizovací investice |
| Efektivní využití prostoru do výšky | Závislost na správné funkci čerpadla |
| Recirkulace vody a živin | Nutnost kontrolovat živný roztok |
| Dobrá kontrola výživy rostlin | Pravidelné čištění systému |
| Vhodné pro listovou zeleninu a bylinky | Složitější osvětlení při indoor pěstování |
| Čistší provoz bez velkého množství zeminy | Omezený prostor pro velké rostliny |
Pro koho je hydroponická věž vhodná?
Největší smysl dává tam, kde je hlavním omezením podlahová plocha. Hodí se například pro pěstitele, kteří chtějí:
- využít dostupný prostor do výšky
- pěstovat větší množství listové zeleniny nebo bylinek
- používat recirkulační hydroponický systém
- pěstovat ve skleníku nebo v indoor prostředí s omezenou plochou
Pokud naopak máte dostatek místa a chcete pěstovat především velké plodící rostliny, může být praktičtější horizontální hydroponický systém nebo jiný způsob pěstování.
Vertikální hydroponie dává smysl hlavně tam, kde chybí prostor
Největší předností hydroponické věže je jednoduchá myšlenka: místo rozšiřování pěstební plochy do stran využijete prostor směrem nahoru. Recirkulační systém zároveň umožňuje efektivně pracovat s vodou a živným roztokem. Pro dobré výsledky ale potřebujete zvolit vhodné rostliny, zajistit správnou cirkulaci vody a při indoor pěstování dobře vyřešit osvětlení celé věže.
Pokud jsou tyto podmínky splněné, může být vertikální hydroponický systém velmi praktickým řešením pro pěstování většího množství rostlin na malé ploše.