Pěstebna Rukola na microgreens, 100 g
Microgreens z rukoly vynikají jemně štiplavou chutí. Menší výhonky mají intenzivnější chuť, zatímco ty vyšší jsou jemnější. Obsahují vitaminy A, C a K, kyselinu listovou a minerály, zejména vápník. Díky bohatému nutričnímu složení podporují zdraví a imunitu. Hodí se do salátů, sendvičů, těstovin i jako ozdoba na hotová jídla. Hmotnost balení 100 g.







Rukola semínka na microgreens, 100 g
Botanický název: Eruca sativa
Microgreens z rukoly vynikají jemně štiplavou chutí. Menší výhonky mají intenzivnější chuť, zatímco ty vyšší jsou jemnější. Díky bohatému nutričnímu složení podporují zdraví a imunitu. Hodí se do salátů, sendvičů, těstovin i jako ozdoba na hotová jídla. Hmotnost balení 100 g.
Pěstování krok za krokem – Rukola
|
Nutriční hodnota & benefity
- Vitaminy: A, B, C a E
- Minerály: vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík
- Další látky: antioxidanty, esenciální aminokyseliny
Microgreens z rukoly jsou bohatým zdrojem živin, které podporují imunitu, zdraví kostí a nervové soustavy. Díky obsahu antioxidantů přispívají k ochraně buněk a pomáhají organismu s detoxikací. Jejich lehce pikantní chuť se skvěle hodí do salátů, wrapů, sendvičů nebo jako ozdoba na hotová jídla.
Recept
Salát z rukoly a kuskusu s citronovým dresinkem
Ingredience:
- 2 hrsti microgreens rukoly
- 1 hrnek uvařeného kuskusu, vychladlého
- 1 hrnek cherry rajčat, rozkrojených na půlky
- 1/2 okurky, nakrájené na kostičky
- 1/4 červené cibule, tenké plátky
- 1/4 hrnku feta sýru, rozdrceného (volitelné)
- 2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- 2 lžíce nasekané čerstvé máty
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Citronový dresink:
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžička medu (nebo agávového sirupu pro veganskou verzi)
- 1 lžička hořčice dijon
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- V míse smíchejte rukolu, kuskus, cherry rajčata, okurku, červenou cibuli, fetu, bazalku a mátu.
- V malé misce vyšlehejte olivový olej, citronovou šťávu, med, hořčici, sůl a pepř na dresink.
- Dresink nalijte na salát a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Ochutnejte a případně dolaďte solí, pepřem nebo citronovou šťávou.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Semínka pro microgreens |
---|---|
EAN: | 9780205557424 |