Pěstebna Pak Choi fialový na microgreens, 100 g
Pak Choi, známý také jako čínské zelí nebo bok choy, patří mezi microgreens, které rostou rychle a snadno – ideální i pro začátečníky. Má jemnou, lehce nasládlou až oříškovou chuť a křupavou texturu, díky které skvěle doplní saláty či sendviče. Je bohatý na vitamíny A, B, C a K a také na minerály, jako je vápník, draslík a železo. Jeho červenozelené lístky navíc dodají pokrmům atraktivní barevný kontrast. Hmotnost balení 100 g.
Pak Choi fialový semínka na microgreens, 100 g
Botanický název: Brassica rapa subsp. chinensis
Pak Choi, známý také jako čínské zelí nebo bok choy, patří mezi microgreens, které rostou rychle a snadno – ideální i pro začátečníky. Má jemnou, lehce nasládlou až oříškovou chuť a křupavou texturu, díky které skvěle doplní saláty či sendviče. Jeho fialovo-zelené lístky navíc dodají pokrmům atraktivní barevný kontrast. Hmotnost balení 100 g.
Pěstování microgreens krok za krokem
|
Nutriční hodnota & benefity
Microgreens Pak Choi Red představují vysoce hodnotný zdroj živin.
- Vitamíny: Obsahují vysoké množství vitamínů A, C, E a K, které podporují imunitní systém, zrak a zdraví pokožky.
- Minerály a antioxidanty: Přispívají k ochraně buněk a podpoře regenerace organismu.
- Fytochemikálie: Obsahují přírodní sloučeniny, jež podporují hormonální rovnováhu, prospívají srdci a napomáhají prevenci civilizačních onemocnění.
- Vitalita: Díky rychlému růstu a čerstvosti přinášejí energii a podporují celkovou vitalitu těla.
Recept
Plněné žampiony s microgreens
Ingredience:
- 1 balení velkých žampionů
- 1 hrst domácích microgreens (např. ředkvička, brokolice nebo Pak Choi)
- ¼ hrnku strouhanky
- 2 lžíce nastrouhaného sýra (Parmazán nebo Čedar)
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Očistěte žampiony a odstraňte stonky. Kloboučky odložte stranou.
- Nakrájené stonky krátce osmahněte na olivovém oleji s česnekem, 2–3 minuty.
- Přidejte microgreens, strouhanku, sýr, sůl a pepř a krátce poduste, dokud microgreens nezměknou.
- Naplňte směsí kloboučky a položte je na pečicí plech.
- Pečte 15–20 minut, dokud žampiony nezměknou a náplň nezíská zlatavou barvu.
- Podávejte teplé jako chutnou a zdravou přílohu nebo lehké hlavní jídlo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semínka pro microgreens |
|---|---|
| EAN: | 9780205557257 |