Pak Choi bílé, semínka pro pěstování Microgreens, 100g
Pak Choi, známý také jako čínské zelí nebo bok choy, patří mezi microgreens, které rostou rychle a snadno – ideální i pro začátečníky. Má jemnou, lehce nasládlou až oříškovou chuť a křupavou texturu, díky které skvěle doplní saláty nebo sendviče. Je bohatý na vitamíny A, B, C a K a také na minerály, jako je vápník, draslík a železo. Jeho svěže zelené listy se světlejšími stonky navíc dodají pokrmům čistý a přirozený vzhled. Hmotnost balení 100 g.







Pak Choi bílé semínko na microgreens, 100 g
Botanický název: Brassica rapa subsp. chinensis
Pak Choi, známý také jako čínské zelí nebo bok choy, patří mezi microgreens, které rostou rychle a jednoduše – ideální i pro začátečníky. Má jemnou, lehce nasládlou až oříškovou chuť a křehkou texturu, díky které skvěle doplní saláty či sendviče. Jeho zelené lístky se světlejšími (bílými) stonky dodají jídlům svěží a přirozený vzhled. Hmotnost balení 100 g.
Pěstování microgreens krok za krokem
|
Výživové hodnoty & benefity
Microgreens Pak Choi White představují vysoce hodnotný zdroj živin.
- Vitamíny: Obsahují vysoké množství vitamínů A, C, E a K, které podporují imunitní systém, zrak a zdravou pokožku.
- Minerály a antioxidanty: Přispívají k ochraně buněk a podpoře regenerace organismu.
- Fytochemikálie: Obsahují přírodní sloučeniny, které podporují hormonální rovnováhu, prospívají srdci a pomáhají při prevenci civilizačních onemocnění.
- Vitalita: Díky rychlému růstu a čerstvosti dodávají energii a podporují celkovou vitalitu těla.
Recept
Plněné žampiony s microgreens
Ingredience:
- 1 balení velkých žampionů
- 1 hrst domácích microgreens (např. ředkvička, brokolice nebo Pak Choi)
- 1/4 hrnku strouhanky
- 2 lžíce strouhaného sýra (parmezán nebo čedar)
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Odstraňte nožičky ze žampionů a vnitřek lehce očistěte. Kloboučky dejte stranou.
- Nakrájené nožičky krátce opečte na olivovém oleji s česnekem, cca 2–3 minuty.
- Přidejte microgreens, strouhanku, sýr, sůl a pepř a krátce duste, dokud microgreens nezměknou.
- Vzniklou směsí naplňte kloboučky a položte je na plech.
- Pečte 15–20 minut, dokud žampiony nezměknou a náplň nezíská zlatavou barvu.
- Podávejte teplé jako chutnou a zdravou přílohu nebo lehký hlavní chod.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semínka pro microgreens |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
